Tartelette poires et fève de tonka...

La nouvelle tartelette aux fruits de saison est disponible dès aujourd'hui en vitrine, sur place ou à emporter.

Retrouvez la douceur de poire alliée à la gourmandise de la fève de tonka dans cette création de saison.
Elle se compose d'une pâte croustillante aux amandes garnie d'une crème cuite aux amandes, d'un crémeux à la poire et est surmontée d'une ganache légère à la fève de tonka renfermant une brunoise de poires fraîches.

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